Καλοκαίρι, χρυσές παραλίες, πεντακάθαρα νερά κι ένας υπέροχος, δυνατός αέρας καθιστούν τις ελληνικές θάλασσες ιδανικές για να μάθει κανείς το πιο συναρπαστικό από τα «υδάτινα» σπορ.
«Μόλις σπάσουν τ’ Αη Γιάννη τα γραιγώλια, αρχινούν τ’ Αη Σώστη οι μπονάτσες», λέει ο θυμόσοφος και ναυτικός λαός μας ή έλεγε, τέλος πάντων, σε άλλες εποχές, όταν ζούσε από τη θάλασσα και περίμενε τον Αη Σώστη, στις 7 Σεπτεμβρίου, να έλθει και να τον σώσει από τους δυνατούς ανέμους που του χαλούσαν τα ταξίδια για εμπόριο και ψάρεμα καταμεσής του καλοκαιριού. Μόλις σπάσουν του Αη Γιάννη τα γραιγώλια (από την Αποτομή της Τιμίας Κεφαλής του Ιωάννη του Προδρόμου, που γιορτάζεται στις 29 Αυγούστου, και το γραίγο, τον βορειοανατολικό άνεμο δηλαδή), σπάει κι ένα ιδιαίτερο είδος ξένων τουριστών που ευδοκιμούν σε επιλεγμένα νησιά του Αιγαίου και μαζί τους ολοκληρώνει τις διακοπές της μια εκλεκτή φατρία ντόπιων λάτρεων του fitness. Γιατί κάπου εκεί, στο ξεφούσκωμα του Αυγούστου και το ξεκίνημα του Σεπτεμβρίου, φυσάει πια το τελευταίο μελτέμι, αυτός ο ευλογημένος άνεμος του ελληνικού καλοκαιριού για τους οπαδούς του windsurfing.