ΨΑΡΙΑ ΚΑΙ ΨΑΡΕΜΑ – (ΣΑΡΓΟΣ)

6735668-md

Σαργός

Το σαργό μπορούμε να τον συναντήσουμε παντού, κινείται από μηδενικά βάθη μέχρι και τα 50m. Είναι ένα από τα πρώτα θηράματα που θα συναντήσει ο νέος ψαροντουφεκάς, θα τον βρούμε σε βυθούς με πλάκες, κατρακύλια, μέσα στις τρύπες, σε μεγάλα μονόπετρα καθώς και σε λιβάδια με Posidonia. Θα τον αναζητήσουμε είτε με ψαχτήρι στις τρύπες και σχισμές των βράχων, είτε με καρτέρι.  Ζει σε κοπάδια αλλά όταν μεγαλώσει γίνεται πολύ προσεκτικός. Σαν ψάρι είναι πολύ έξυπνο και μαθαίνει να προσαρμόζεται αρκετά εύκολα. Ο σαργός μπορεί να «συγκατοικεί» και με άλλα ψάρια όπως οι σηκιοί,  οι στήρες και οι ροφοί. Το πλέον δημοφιλές είδος ψαριού που αφθονεί στα, αλλά και σε όλη την Μεσόγειο είναι ο σαργός. Ανήκει στην οικογένεια των σπαριδών που περιλαμβάνει μια πλειάδα γνωστών ψαριών. Ο σαργός μπορεί να φτάσει σε μήκος τα 45cm, ενώ το βάρος τους μπορεί να ξεπεράσει το ένα κιλό, αν και έχουν αναφερθεί συλλήψεις ψαριών πολύ παραπάνω. Ούγενα, σκαθάρι, σάρπα, συναγρίδα, σπάρος, τσιπούρα, είναι μερικά από τα είδη που στην γλώσσα των ψαροντουφεκάδων λέγονται «άσπρα», σε αντιδιαστολή με τα «μαύρα» που είναι ο ροφός, η στύρα, η πίγγα. Ο σαργός έχει σώμα ωοειδές με ασημόγκριζο χρώμα στη ράχη, ενώ ένας μαύρος δακτύλιος περιβάλλει τη βάση της ουράς.

Continue reading